31 Cocineros con una historia diferente que contar.
-"Como diría el gran Alejandro Jodorowsky:"Cuando dudes entre "hacer" y "no hacer" escoge siempre hacer.Si te equivocas tendrás al menos la experiencia."
Con estas palabras presenta Dani Albors el libro de cocina " +GAS",promotor de este proyecto. No es el típico libro de recetas que escribe un cocinero famoso y laureado en cientos de concursos,tampoco son las recetas de las revistas semanales que se coleccionaban años atrás.
Este libro representa el trabajo de 31 personas diferentes entre si,y con un nexo de unión que es la cocina.
Personas que tienen su vida y su trabajo,unos cocineros,otros empresarios..cada uno con su vida,pero unidos por el gusto al paladar y a la elaboración de platos exquisitos.
La presentación del libro se realizo en el Casino de la Toja y allí nos juntamos,esperando ansiosos descubrir que nos contaban los autores de estas recetas.
La presentación de los Cocineros y participantes en el libro,dejo a una explicación de cada plato elaborado por los presentes. Y al por que su elección.
Durante la presentación de los participantes
Explicación por parte de Mónica Novas de su plato Maki-Sushi Gallego
Victor Daniel Gomez durante la explicación de su plato.
Explicación por parte de Oscar de Toro de su "Misterio de Café" con el que nos agasajo al finalizar.
La cata de vinos y degustación corrió a cargo de la bodega ALAN DE VAL
Un exclusivo café que hará las delicias de los paladares mas exigentes
Una moderna máquina para capsulas con un precioso estilo retro
Preparando eñ "Misterio de Café"
Oscar de Toro,preparando el café para todos los asistentes.
Y con esta crónica me despido por hoy y quizás por unos días... quien sabe jejeje pasadlo bien!!
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